Посадка корневища петрушки для

Посадка корневища петрушки для зимнего выращивания зелени

Выращивание петрушки и другой зелени

Несложно получить в домашних условиях урожай корневой петрушки. Посадите корневища в глубокий горшок и проращивайте, под-

держивая умеренную влажность и температуру. При сборе урожая следует срезать только старые листья, таким образом вы будете стимулировать рост молодых листочков и получать урожай в течение длительного времени. Ранней осенью можно посадить в горшок и здоровые растения обычной листовой петрушки, заранее подготовленные для использования в качестве зимней культуры. Однако в этом случае успех не столь гарантирован, как в случае с корневой петрушкой. В горшочки или ящики можно также посеять укроп или купырь в качестве зимней культуры и выращивать на подоконнике. Важно, чтобы ваши посадки получали достаточное количество дневного света и их не повредила переувлажненность почвы.

Чтобы весь зимний период иметь свежую зелень, посейте белую горчицу и гулявник, которые особенно подходят для выращивания в комнатных условиях. Горчичные семена, как и семена гулявника, быстро всходят, и через 3 недели урожай можно собирать. Поэтому эти культуры надо высевать с интервалом в 2—3 недели. Быстрее всего развивается кресс-салат. Для выращивания кресса подходят плоские лотки, наполненные землей слоем в 1 см. Можно также использовать промокательную бумагу, сложенную в несколько слоев, и бумажные полотенца или салфетки и между их слоями высевать семена кресса.

Семена кресс-салата высевают достаточно плотно, почва всегда поддерживается во влажном состоянии.

Уже через несколько дней появляются первые ростки, а спустя 1,5—2 недели, после того, как растения вырастут до 5—6 см, можно собирать урожай. Листья аккуратно состригают ножницами. Так как растение развивается очень быстро, ему достаточно питательных веществ, содержащихся в семени и дополнительная подкормка не требуется.

Если каждые 2 недели сажать новую порцию кресса, он никогда не переведется у вас на кухне.

Для детей выращивание кресс-салата с быстрым циклом развития очень познавательно, они занимаются этим с воодушевлением и с нетерпением ждут урожая.

Хорошим решением при выращивании трав в комнатных условиях является комбинация их с пряно-ароматическими комнатными растениями. Такие растения могут вместе создать зеленую нишу, украшающую и оживляющую помещение.

Особенно подходят в качестве комнатных культур многолетники, применяемые также и

Травы в горшках можно

разместить на окне на

дополнительной полочке, где они получат достаточно света и свежего воздуха

для ароматизации чая, выпечки и других блюд, такие как герань, с высоким содержанием ароматических масел, лавр благородный, розмарин, лаванда, шалфей, мелисса, тимьян, душица и эстрагон.

Но несмотря на явное преимущество многолетников, не стоит отказываться от разведения одно- и двулетних травяных культур в комнатных условиях.