Толковое значение слова Вы найдёте в наших онлайн словарях, онлайн справочниках и энциклопедиях
< >
В Н
>B >C >R

>Самый обширный винодельческий регион Германии,

 


>Самый обширный винодельческий регион Германии, Рейнхессен (Rheinhessen),лежит в излучине Рейна. С востока и севера его окружает река, с запада- Nahe, а с юга - Pfalz. Центр деловой активности, город Mainz ежегоднопринимает у себя большую винную ярмарку. В 150 с лишним деревнях Рейнхессена,в названиях которых практически всегда присутствует суффикс heim, на территории30 на 50 км выращивают виноград наряду с другими сельскохозяйственнымикультурами. Эта скучная холмистая местность ничем особенным не выделяется,за исключением тех мест, где протекает Рейн, вытачивая крутые склоны подтеррасы для виноградников.
Вино Рейнхессена, в основном из Muller-Thurgau или Silvaner, заслуживаетвнимания: легкое, мягкое, обычно сладковатое, но иногда и сухое, земное,достаточно мощное. Много более мягких вин находит сбыт под маркой Liebfraumilch.Сейчас оно на законных основаниях классифицируется как качественное виноиз определенной местности - Rheinhessen, Pfalz, Nahe или Rheingau. По крайнеймере, на 70% оно состоит из Riesling, Silvaner, Kerner или, чаще всего,из Muller-Thurgau и содержит, как минимум, 18 г/л остаточного сахара, чтоявляется пределом для полусухого вина. Мягкое полусладкое Liebfraumilchпроизводится исключительно на экспорт. Местных жителей больше интересуютсухие вина, особенно способные доставлять огромное удовольствие Silvaner.
Регион состоит из трех округов: Bingen - на северо-западе, Nierstein- на северо-востоке и Wonnegau - на юге между двух главных городов Alzeyи Worms. В течение столетий Worms оставался одним из самых крупных городоврейнских земель. Там заседал знаменитый Ландтаг, который в 1521 г. отлучилот церкви Мартина Лютера - переводчика Библии на немецкий язык. Знаменитыйвиноградник Liebfrauenstift в окрестностях Liebfraukirche приобрел сомнительнуюславу места, давшего миру Liebfraumilch, камнем утянувшее на дно качественноенемецкое вино. На другом краю Рейнхессена, в Bingen, который смотрит черезреку на Rudesheim, крутые склоны заняты высококлассными виноградникамиScharlachberg.


Пейзажи внутренних районов Рейнхессена вблизи Gau-Bischofsheim протяженныи однообразны. Суффикс hem, означающий «дом», присутствует в названии практическивсех деревень, но редкая из них производит вина, выделяющиеся чем-либоособенным.
Стандарты виноделия в поместьях Rheinfront, такт как Gunderloch иHeyl zu Herrnsheim (вторая этикетка снизу), так же высоки, как и повсюдув Германии.
Некоторые вина Wonnegau заслуживают уважения, особенно Silvaner с виноградников,расположенных на известняковых почвах в окрестностях Alzey и к юго-востокуот него. Но значительно лучше и важнее виноградники Рейнхессена, сконцентрированныена коротком отрезке Rheinfront.
Nierstein приобрел такую же известность, как и Bernkastel. Отчасти этопроизошло из-за размеров города и числа живущих в нем виноделов (их около300), а также потому, что его название повсеместно и бесстыдно используетсядля обозначения Neirsteiner Gutes Domtal. Этот Grosslage объединяет 15деревень, но право на имя имеет только одна часть Nierstein, к тому жесамая непримечательная. Эти дешевые кулажи - настоящее проклятие немецкоговина. Ирония заключается в том, что в самом Nierstein есть великолепныевиноградники, например таких производителей, как St Antony и Heyl zu Herrnsheim.
В двух соседних городах - Oppenheim и Nackenheim - есть такие же хорошиевиноградники, как и в большинстве других районов Nierstein, но ни одиниз них не сравнится с участком Roter Hang на склоне холма из красного песчаника,у подножья которого струится река. Hipping, Brudersberg, Pettenthal и Rothenberg(последний находится в Nackenheim) производят такие же ароматные полныевина, как и Rheingau, но чуть более мягкие и богатые. Лучший производительNackenheim Rothenberg - Gunderloch. Высококлассные виноградники Oppenheimдают более крепкие и менее элегантные вина.
На этикетке настоящего вина из Nierstein непременно значится названиеодного из виноградников, в деталях изображенных на карте. На самых лучшихуказано, что это вино из Riesling, хотя здесь годами производили отличныеWeissburgunder и Grauburgunder.
Рейнхессен отличается самым большим в Германии разнообразием сортоввинограда, включая гибриды Kerner, Scheurebe, Bacchus, Faberrebe и Dornfelder.
За пределами территории, отмеченной на карте, лучшие деревни лежат сразуна север и на юг: Bodenheim, Guntersblum, Alsheim и Bechtheim, а такжеFlorsheim-Dalsheim, где Weingut Keller доказал, что великое вино можноделать и в мягком климате холмистого Рейнхессен
Loading
на заглавную Все словариО словареСловариТоп словарейДобавить слово к началу страницы

© 2003-2011
Викимарт - наручные часы

словарь
словарь
Образование в Чехии словарь
XHTML | CSS
Цитирование только разрешено и даже приветствуется только с указанием линка на наш сайт.