>Если Рейн - одна из

>Если Рейн - одна из самых великих винных рек в мире, то именно Рейнгау(Rheingau) вошел в историю как самый достойный ее представитель. Увы, но,кажется, корона великих достижений в области вина перешла к Пфальцу, даженесмотря, а возможно, именно потому, что потенциал Рейнгау так потрясающеочевиден. Практически на всем своем протяжении Рейн упорно течет на северо-западза исключением территории, расположенной сразу же за Mainz, где на егопути встают высокие лесистые горы Taunus. Здесь река поворачивает на юго-запад,пока через 32 км не добирается до горы Rudesheimer. Там, среди нагромождениявалунов и речных порогов, она вновь прокладывает путь на север, оставляяза собой покрытый виноградниками берег, идеально ориентированный на юг.
У западной оконечности Рейнгау (см. карту внизу) Rudesheimer Berg Schlossbergкрутизной своих склонов превосходит все другие возвышенности региона, почтиотвесно обрываясь в пеку. Попытка создать новую винную классификацию Рейнгаубыла предпринята в 2000 г. Однако тот факт, что 35% всех виноградниковоцениваются как высококлассные (по сравнению с 3% Grand Cru и 11% PremierСru в Cote d'Or), делает ее такой же ущербной и неопределенной, как тевина, которые нанесли вред репутации Германии за рубежом.
В отличие от других винных районов Рейна, Рейнгау почти полностью зависитот Riesling, так же как и Средний Mosel. Климат здесь относительно сухойи солнечный. Близость реки способствует выравниванию температур и, каксчитается, усиливает воздействие солнечного света, отраженного от воднойповерхности. Широкое русло реки (800 м) здесь напоминает оживленную магистраль,по которой движутся караваны огромных черных барж. Вина Рейнгау, должнобыть, самые благородные в Германии, они соединяют в своем букете цветочныйаромат Riesling с более глубокими, чем у мозельского вина, минеральнымитонами. Мягкий и чарующий - таких слов вы никогда не услышите в Рейнгау.


С виноградника Hollenbberg в Assmannshausen открывается живописныйвид на город и Рейн - главную торговую магистраль Германии. Склоны напротив,неизбалованные солнцем, покрыты густыми лесами.
Первая этикетка (слева) представляет самое известное немецкое вино:три следующих - лучшие примеры полнотелых вин из Rudesheim Berg, где вотдельные годы, когда виноград достигает высокого уровня кислотности, структуравина столь хороша, что заслуживает слова «вечный». Две последние этикеткизнакомят нас с лучшими винами Hochheim.
Assmannshausen - самый западный город на карте - является исключениемиз местных правил. Известность ему принесло красное вино из сорта Spatburgunder(Pinot Noir). Такие амбициозные виноградари-космополиты, как Август Кесселер(August Kesseler), произвели революцию в цвете и структуре этих вин, превративих из бледных и подозрительно пахнущих дымом в глубокие и сильные.
Сухой Assmannshauser - самое знаменитое красное вино страны. А розовыйTrockenbeere-nauslese - настоящая редкость и стоит целое состояние.
Rudesheimer Berg наделяет каждый виноградник приставкой «Berg». В лучшиегоды там получаются великолепные, полные силы вина с насыщеннымфруктовым ароматом и изящными оттенками вкуса.
Винная школа Geisenheim, сразу на восток от Rudesheim - один из самыхизвестных в мире центров по изучению вина, особую ценность представляютисследования холодных климатических зон.
Почти в 30 км к востоку от Rudesheim у Рейнгау появляется аванпост -Hochheim. Виноградники Hochheim (которые подарили нам слово «hock» -рейнвейн)лежат на отлогом участке чуть севернее согревающего их Майна. Хорошие винаHochheimer соответствуют по качеству лучшим винам Рейнгау, а по стилю -винам Nackenheim-Nierstein из Rheinhessen, но сильные почвы и необычнотеплый мезоклимат придают им особую, грубоватую полнотелость. Franz Kunstlerи Domdechant Werner вдохнули новую жизнь в регион, который раньше был известенпрежде всего визитом королевы Виктории к источнику вин, наиболее популярныху ее подданных. Это событие было увековечено виноградником Konigin Victoriabergи винной этикеткой. Kirchenstuck производит самые элегантные вина, а Нolleи Domdechaney - чрезвычайно богатые, что явно нетипично для элегантногоросчерка вин Рейнга