>Эстремадура (Estremadura) или в просторечии

>Эстремадура (Estremadura) или в просторечии Уеште (Oeste), что значит«запад», - самый активный винодельческий регион Португалии, несмотря нато, что каждый из 55 тысяч его виноградарей владеет в среднем не болеечем гектаром земли. На этих песчаных и глинистых почвах приморской зоныпроизводят очень недорогие вина, причем часто превосходного качества.
Местные кооперативы своими достижениями обычно обязаны знаменитым вПортугалии энологам-консультантам. Их продукцию покупают либо крупные португальскиевиноторговые фирмы, либо напрямую зарубежные импортеры. Но и в этом приморскомрегионе к западу от Лиссабона растет число небольших поместий, готовыхразводить международные сорта винограда.
Долгое время эта часть Португалии славилась тремя марками вин. Bucelas(Bucellas) в меньшей степени грозит исчезновение, поскольку у Quinta daRomeira нашлись последователи, которые сохраняют приверженность этому региону.Сорт Arinto с приятной естественной кислотностью разводят в открытой ветрам,но теплой местности в 25 км к северу от Лиссабона. Глинистые почвы и болеевысокие, чем в остальных районах Эстремадуры, температуры, благоприятносказываются на его развитии. В результате получаются вина с освежающимвкусом, которые лучше всего пить молодыми, без бочковой выдержки.
Colares, наверное, одна из самых странных винодельческих зон в мире.Лоза Ramisco растет на продуваемом всеми ветрами Атлантическом побережье.Старые стебли напоминают прибитый морем плавник, а на молодых побегах вызреваютмаленькие ярко-синие кисти винограда. Вино, которое поначалу делали толькокооперативы, получается очень терпким, и поэтому должно долго стареть,как и кларет 100 лет назад. Зона Carcavelos, чье пряное янтарное вино прославилосьво время войны на полуострове, не устояла под натиском агентств по продаженедвижимости из Estoril.
Сегодня эти когда-то знаменитые названия постепенно уходят в прошлое,уступая пальму первенства виноградникам на полуострове Сетубал (Setubal),в эстуарии рек Tagus (Tejo) и Sado к юго-востоку от Лиссабона. Это пространствоподелено между Serra da Arrabida, холмами из известняковой глины со склонами,открытыми атлантическим ветрам, и жаркой плодородной равниной, по которойк востоку от Palmela течет река Sado.
Наиболее традиционным вином региона считается грубоватое здоровое Moscatelde Setubal - бледно-оранжевый Muscat, слегка крепленый и ароматизированныйв результате длительной мацерации с кожицей ароматного АлександрийскогоМуската.
Наиболее известные производители на полуострове Сетубал, компании JPVinhos и Jose Maria da Fonseca, стояли у истоков нового поколения португальскихстоловых вин. JP Vinhos смело может претендовать на статус самого опытногопроизводителя современных белых вин из международного сорта Chardonnayили из местного Fernao Fires, хотя обе компании давно и успешно выпускаютнедорогие красные вина средней плотности из наиболее распространенногоздесь местного сорта Periquita и, в последнее время, из Tinta Miuda (Gracianoв Испании), который также выращивают и в Эстремадуре.

Moscatel Roxo - редкое вино из Сетубала. Quinta da Pancas из Эстремадурыодним из первых взял на вооружение Cabernet Sauvignon в Португалии, гдемеждународные сорта винограда до сих пор в меньшинстве. Подольше бы так.

Эстремадура: Лиссабон
Широта/высота МС. 38.47о/394 футов (120 м)
Средняя температура июля на МС: 72,5оF (22,5°C)
Среднегодовой уровень осадков на МС: 26 дюймов (670 мм)
Уровень осадков в месяц сбора урожая на МС: сентябрь, 1,4 дюйма (35мм)
Главные факторы риска: дожди во время завязи плодов, осенние дожди
Основные сорта винограда: Perfquita, Camarate, Trlncadeira, Femao Pires,Arin