>Регион Альто-Адидже (Alto Adige), иначе

>Регион Альто-Адидже (Alto Adige), иначе именуемый Sudtirol, расположенв южной оконечности австрийского Tyrol. Это самый северный, но интенсивноразвивающийся и интересный винодельческий регион Италии. Немецкий языкздесь слышится чаще, чем итальянский, в то время как среди сортов виноградапреобладают французские. Местные виноградники традиционно снабжают Германиюнедорогим легким красным вином. Но в последнее время на авансцену выходятновые, более претенциозные сорта, из которых делают как душистые белыевина с естественным вкусом, создавшие и поддерживающие винодельческую репутациюАльто-Адидже, так и престижные красные.
Производство в долине сосредоточено на плоских возвышенностях. Лозарастет на высоте от 200 до 1000 м, что позволяет бесконечно варьироватьразмещение виноградных сортов, оптимально используя особенности климата.Большинство вин продается под общей маркой DOC Alto Adige (Sudtiroler)с указанием сорта винограда.
Виноградники на высоких крутых террасах долины Isarco (Eisack -нем.),простирающейся на 24-32 км к северо-востоку от Bolzano, засажены немецкимисортами: Muller-Thurgau, Riesling, Sylvaner и даже (из-за близости Австрии)Gruner Veltliner, аромат которых усиливают резкие перепады дневных и ночныхтемператур.
Более пологие склоны дают свежий, сочный Chardormay, Pinot Bianco иPinot Grigio, а виноградники местечка Terlano, расположенного к северув сторону Меrаnо, славятся своим Sauvignon Blanc. Сорт Gewurztraminer названпо имени деревни, где он был выведен. Tramin, или - по-итальянски Тrаmento,находится в 19 км к югу от Bolzano. Известный местный винодел Хофштеттер(Hofstatter) постоянно доказывает прелесть этого сорта (Gewurz по-немецки- пряность).
Среди черных сортов Schiava (второе название Vernatsch) смотрится настоящейрабочей лошадкой. Из него получаются бледные, мягкие и довольно простыевина, с горьковатым травяным привкусом. Лучшее и самое известное из них- Santa Mad-dalena (или Sankt Magdalener). Вина из большой производственнойзоны Lago di Caldaro (Kalterersee - нем.) чаще полусладкие Colli di Bolzano(или Bozner Leitcn) и Meranese di Collina (или Meraner Hugel) под общеймаркой Schiava DOC экспортируются в Германию. Из Lagrein, также местногосорта, производят вина более высокого качества, включая розовое очень сочноеи душистое Lagrein-Kretzer и темное Lagrein-Dunkel, которые приобретаютвеликолепные качества в процессе выдержки.
Завезенные в XIX в. Pinot Noir, Merlot и Cabernet дают хорошие результаты.Все эти сорта вместе с Lagrein вытесняют Schiava с самых теплых участковк востоку от озера Caldaro и склонов выше Bolzano.
Основные производители вина в регионе - кооперативы. Наиболее активныеиз них (Colterenzio, San Michele Appiano, Terlano, Termeno, Caldaro и Cortaccia)объединились с частными производителями Lageder, Hofstatter, Widmann иNiedrist.

На этих виноградниках в узкой долине между Bolzano и Мегапо на сменуперголам пришла проволока. В результате снижается урожайность, а вина получаютсяболее концентрированными.
Альто-Адидже: Бользано
Высота/широта МС: 46,28°/754 фута (230 м)
Средняя температура июля на МС: 71 °F (21,7°C)
Среднегодовой уровень осадков на МС 26 дюймов (650 мм)
Осадки в месяц сбора урожая нз МС: октябрь. 2 дюйма (50 м
Главные факторы риска: весенние заморозки
Основные сорта винограда Schiava, Chardonnay. Pinot Bianco,
Pinot Grigio, Lambrusco. Teroldego, Lagre