Народные столовые

Народные столовые, для неимущих классов устраиваются в городах городскими управлениями, благотворительными обществами и частными лицами. Часто соединяются с чайными, в которых отпускается чай, хлеб, огурцы и др. закуски. В Н. столовых за минимальную плату отпускается горячая пища и проч., а также, смотря по средствам, определенное число в день бесплатных порций для наиболее неимущих. В местах, пораженных неурожаем и др. обществ. бедствиями, устраиваются временные бесплатные Н. столовые (наибольшее число так. Н. столовых было в неурож. годы 1891—92 и 1898).