Как устроены растения

ПЛОДЫ Плод состоит из семян и окружающего их околоплодника. Плод развивается из завязи. Завязь бывает одногнездная и многогнездная. Различают два основных типа плодов: плоды сочные и плоды сухие. К сочным плодам относятся костянка и ягода (рис. 13). Костянка — односеменной плод, у которого околоплодник распадается на три слоя: наружный, средний и внутренний (слива, вишня). Бывают костянки с несколькими косточками (жостер слабительный — 4, толокнянка — 5). Ягода — многосеменной плод, у которого околоплодник сочный и мягкий (черника, виноград). Сухие плоды: листовка, боб, стручок, стручочек, коробочка, зерновка, семянка, орех, многоорешек, двусемянка, крылатка и другие (рис. 13). Листовка — одногнездный, многосеменной плод, раскрывающийся одной продольной щелью, образован из одного плодолистика. Боб — одногнездная коробочка, которая раскрывается по двум швам — спинному и брюшному (горох, солодка, донник). Стручок — двугнездный, многосеменной плод, раскрывающийся двумя створками, между которыми помещается пленчатая перегородка с семенами, образован из двух плодолистиков (желтушник). Стручочек — короткий, но широкий стручок. Коробочка — сухой плод, внутри которого свободно лежат семена (белена, зверобой). Зерновка — сухой плод, у которого семя плотно срослось с околоплодником (пшеница, ячмень, кукуруза). Семянка — односеменной плод с твердым околоплодником, в котором семя лежит свободно (подсолнечник, ромашка). Орех — односеменной плод с деревянистым околоплодником. Многоорешек — плод, распадающийся при созревании на много орешков. Двусемянка — плод, распадающийся в зрелом состоянии на две семянки. Крылатка — семянка с перепончатым придатком. Кроме перечисленных плодов, называемых настоящими или истинными, у некоторых растений встречаются так называемые ложные плоды. В отличие от настоящих плодов, образующихся из оплодотворенных завязей, в образовании ложных плодов, кроме завязи, принимает участие цветоложе (плоды земляники, шиповника). Рис. 13. Типы плодов: а — листовка; б — боб; в — коробочка; г — стручок; д — семянка; е — двусемянка; ж, з — крылатка; и — костянка; к — сборная (сложная костянка); л, м — ягода; н — ложный плод; о — многоорешек; п — стручочек; р — орех