Фрэнк Бакленд

Странные привязанности Говарда Хьюза к бульонам и мороженому не идут ни в какое сравнение с чудачествами естествоиспытателя XIX столетия Фрэнка Бакленда. Он вообще не употреблял в пищу ни говядину, ни свинину, предпочитая им мясо экзотических животных. Фрэнк Бакленд родился в 1826 году и жил во внутреннем дворике храма Христа в Оксфорде, где его отец тогда был каноником. В доме всегда было много животных. Змей и лягушек держали в стеклянных коробках в столовой, где подавались самые необыкновенные кушанья. Время от времени в меню по- являлись паштет из мяса аллигаторов, запеченные в тесте песчаные мыши и жаркое из страуса. Фрэнк любил мышей, запеченных в тесте, но терпеть не мог жареной ухо- вертки. Чем объяснить эти кулинарные изыски?. Четырехлетнему мальчику разрешалось посещать школьный кабинет естест- вознания, где он устроил свою анатомичку и мастерскую по изготовлению чучел. Позже, во время учебы в Винчестерском колледже, Фрэнку порой до- водилось лакомиться пирогами с начинкой из белок. Но Бакленд любил и живых животных. В его комнате жили канюк, сова, енот, галка и сорока. Во время учебы в Оксфорде Бакленд частенько наби- вал карманы живущими во мху червями. Выползая из карманов хозяина, они порой ужасно пугали его собеседников, а особенно собеседниц. Став известным хирургом в больнице святого Георгия в Лондоне, Бакленд все больше и больше времени отдавал опытам. Он написал ряд статей о жи- вотных, стал членом-учредителем общества акклиматизации животных в Вели- кобритании. Дом ученого напоминал собой зоопарк. Чудаковатый натуралист, обожав- ший обезьян, позволял им свободно разгуливать где угодно. Каждый вечер он поил их пивом, а по воскресным дням обезьяны получали по стаканчику портвейна. Любимцы-крысы возились у естествоиспытателя на столе, а по двору постоянно носились мангусты. И среди этого хаоса, попыхивая огромной сигарой, в шляпе-котелке, но с босыми ногами - Бакленд ненавидел любую обувь, - он работал над своими учеными трактатами. Лондонский зоопарк частенько делился с чудаковатым ученым своими экс- понатами. Как-то он попросил отдать ему мертвую пантеру: уж очень захо- телось естествоиспытателю полакомиться таким необычным бифштексом. Когда вместе с обитателем сгорел вольер жирафа, Бакленду удалось отведать жар- кое из этого экзотического животного. В 1860 году новой страстью ученого становятся рыбы. Бакленд вывел в аквариумах у себя дома 30 тысяч мальков семги и по личной рекомендации королевы Виктории стал инспектором английского общества по разведению семги. Поездки по Англии он совершал в основном поездом, но, как прави- ло, закупал целый вагон, потому что от него ужасающе несло рыбой.