Первой (чистой) воды

ПЕРВОЙ (ЧИСТОЙ) ВОДЫ. Устар. Спец. Настоящий, высшего качества (алмаз, бриллиант и т. п.). Здесь бриллианты только на дамах, а перстеньки носят маленькие. Мой им кажется величины безмерной и первой воды (Фонвизин. Письма из второго заграничного путешествия). Лучшего качества алмаз должен быть совершенно прозрачным, без каких-либо оттенков и мутных участков. Такой камень называется "алмазом чистой воды" (Шафрановский. Алмазы).