В мундирах

В МУНДИРАХ. Разг. Шута. О нечищенной варёной или печёной картошке. Завернула я в старую косынку горячей ещё картошки в мундирах да под ватник на грудь... взяла горбушку хлеба, капусты квашеной — и поехала в поле (А. Санжаровский. Жених и невеста). Потом Митька слазил в подполье, нагрёб чашку картошки, уже изрядно подмороженной, сварил "в мундирах", поставил перед постояльцем, и тот стал есть, не очищая (Л. Скорик. Постоялец). — Да у тебя и картошка сварена! В мундирах! Ну, молодец. Давай, собирай на стол (И. Акулов. Седой). В МУНДИРЕ. Он варил картошку в мундире, кипятил чай, а сам всё улыбался под впечатлением недавней встречи (А. Фисенко. Под стогом сена).