Черствый

ЧЕРСТВЫЙ. Общеслав. Скорее всего, суф. производное (суф. -тв-, ср. мертвый) от той же основы (*čьrt- < kьrt-), что др.-рус. чьрту "черчу", лит. kertù "рублю, ударяю". Черствый буквально — "такой, которым можно бить", затем — "твердый, крепкий, жесткий" (это значение отмечается в др.-рус. и др. слав. яз.) и далее — "черствый".