Сахароза.

Сахароза - дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Сахароза: - важная транспортная форма углеводов в растениях; - легко превращается в запасные крахмал и инулин; - используется в пищевой и микробиологической промышленности. Глюкоза Углеводы